Notre carte

Entrées

Mijoté de poulpe aux épices, 14,00€

riz et salade thaï

Oeuf mollet fermier, 15,00€

foie gras poêlé, crème fermière à la truffe

Velouté de patate douce au curry et coco, 12,00€

oeuf mollet fermier et lard snacké

Plats

Linguine aux coques et gambas, 24,00€

sauce crustacés et parmesan

Filet mignon de cochon français snacké, 25,00€

jus réduit, champignons frais, écrasé de pommes de terre

Poêlée de couteaux en persillade gratiné à l’emmental, 24,00€

légumes de saison

Fondant de veau ( cuisson 36 heures) jus de veau aux épices zaatar, 28,00€

écrasé de pommes de terre à la truffe

Risotto crémeux au parmesan, 28,00€

poêlée de saint-jacques et gambas, sauce crustacés aux agrumes

Desserts

Profiteroles, glace spéculoos, 11,00€

sauce au chocolat noir 70% aux épices, chantilly vanille

Fromages gourmands 11,00€

verre de poiré fermier, panacotta au chèvre et confit de poire, glace camembert, brick de Pont-l'évèque

Pommes caramélisées, 11,00€

sablé maison, caramel beurre salé, glace vanille, mousse vanille.

Assiette gourmande 11,00€

( 4 desserts du moment).

Assiette de fromages normands. 9,00€

assortiment

Coupe Intuition, 11,00€

glace vanille, glace caramel beurre salé, sablé maison, caramel beurre salé, chantilly.

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Vin rouge 75cl

Saumur Champigny 27€

Les Longes

Côtes du Rhône 31€

château Gigognan

Beaumes de Venise 37€

Domaine de Cassan

Côte-Rôtie 98€

Domaine Duclaux, La Germine

Brouilly 29€

Jean Loron, Les Thibaults

Alsace 34€

Pinot noir, Fernand Engel

Lussac Saint-Emilion 32€

Château Taureau

Saint-Emilion Grand cru 55€

Château Pailhas 2018

Chassagne Montrachet 76€

Louis Jadot 2017

Vin rosé 75cl

Cabernet d Anjou 24€

Domaine de la petite Roche

IGP Sable de Camargue 26€

Grain de Sable

Côtes de Provence 31€

Domaine Grandpré

Vin blanc 75cl

Cheverny 27€

Domaine Pascal Bellier

Sancerre 46€

Domaine Paul Thomas, cuvée Les Comtesses

IGP Côtes de Gascogne 25€

Domaine Horgelus

IGP Côtes de Gascogne 27€

Le Bal des Papillons

Petit Chablis 38€

La Chablisienne

Meursault 95€

Maison Louis Jadot

Riesling Kientz 28€

La P'tite vigne à Emeline

Pinot gris 26€

Domaine Kientz

Chassagne-Montrachet 125€

Louis Jadot 1er Cru

Crozes-hermitage 51€

Domaine des Remizières

Puligny-Montrachet 99€

Louis Jadot 2018

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