Notre carte

Entrées

Tartare de boeuf à l’Italienne, olives, tomates confites, parmesan 13,00€

huile basilic

Oeuf mollet fermier, 16,00€

foie gras poêlé, crème fermière à la truffe

Ceviche de saumon, avocat et kiwi marinés au lait de coco 14,00€

et piment

Assiette de bulots et crevettes roses, 13,00€

mayonnaise

Plats

Filet de boeuf français, jus réduit à la fève de tonka, 29,00€

écrasé de pommes de terre à la truffe.

Côte de cochon Normand à la plancha (300gr environ) poêlée de pommes grenailles lardons et oignons, 25,00€

sauce moutarde à l'ancienne

Poêlée de couteaux sauce provençale, 24,00€

écrasé de pommes de terre. Selon arrivage

Filet de maigre "label rouge" à la plancha, 26,00€

risotto crémeux, sauce au curry vert

Desserts

Mousse praliné, poêlée de pommes à la noisette, 11,00€

sauce praliné et crumble.

Fromages gourmands 11,00€

verre de poiré fermier, panacotta au chèvre et confit de poire, glace camembert, brick de Pont-l'évèque

Mousse au citron, fruits frais, sorbet citron, coulis de passion, 11,00€

meringues

Assiette gourmande 11,00€

( 4 desserts du moment).

Assiette de fromages normands. 9,00€

assortiment

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Vin rouge 75cl

Saumur Champigny 27€

Les Longes

Côtes du Rhône 31€

château Gigognan

Beaumes de Venise 37€

Domaine de Cassan

Côte-Rôtie 98€

Domaine Duclaux, La Germine

Brouilly 29€

Jean Loron, Les Thibaults

Alsace 34€

Pinot noir, Fernand Engel

Lussac Saint-Emilion 32€

Château Taureau

Saint-Emilion Grand cru 55€

Château Pailhas 2018

Chassagne Montrachet 76€

Louis Jadot 2017

Vin rosé 75cl

Cabernet d Anjou 24€

Domaine de la petite Roche

IGP Sable de Camargue 26€

Grain de Sable

Côtes de Provence 31€

Domaine Grandpré

Vin blanc 75cl

Cheverny 27€

Domaine Pascal Bellier

Sancerre 46€

Domaine Paul Thomas, cuvée Les Comtesses

IGP Côtes de Gascogne 25€

Domaine Horgelus

IGP Côtes de Gascogne 27€

Le Bal des Papillons

Petit Chablis 38€

La Chablisienne

Meursault 95€

Maison Louis Jadot

Riesling Kientz 28€

La P'tite vigne à Emeline

Pinot gris 26€

Domaine Kientz

Chassagne-Montrachet 125€

Louis Jadot 1er Cru

Crozes-hermitage 51€

Domaine des Remizières

Puligny-Montrachet 99€

Louis Jadot 2018

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