Vente à emporter

sauce aux baies de Genièvre

sauce citronnée

légumes de saison, sauce crustacés

pommes grenailles, jus réduit

coulis de fruits rouges

3 desserts

avocat et kiwi marinés au lait de coco et piment.

foie gras poêlé, crème à la truffe

mayonnaise

huile basilic

risotto crémeux, sauce au curry vert

crème fermière à la moutarde à l’ancienne.

jus réduit à la fève de tonka, écrasé de pommes de terre à la truffe.

4 desserts maison

sauce praliné et crumble

normands

meringues