Vente à emporter

minestrone de courgettes, sauce aux citrons confits

crème truffée

crème fermière , wok de légumes

sauce a l'ail noir, pommes grenailles

du moment

du moment

bouillon thai à la citronnelle et yuzu, minestrone de légumes

foie gras poêlé, crème truffée

légumes et fruits frais, sauce crustacés aux agrumes

jus réduit aux épices zaatar, écrasé de pommes de terre à la truffe

caramel et poire

foie gras poêlé, crème fermière à la truffe

tombée d'épinard et clémentines, sauce champagne

jus réduit aux marrons, écrasé de pommes de terre à la truffe

légumes de saison, sauce curry coco chorizo

chocolat agrimontana et framboise